Земеделие

Боровинките са дълголетни дървесни многогодишни храсти. Те са членове на семейство Ericaceae, което включва растения, адаптирани към кисела почва, като азалии и рододендрони. Боровинките се намират естествено в добре дренирани, но хранително бедни органични пясъци. Боровинките могат да се отглеждат успешно в минерални (глинени, глинести смеси) почви, но могат да бъдат специално предизвикателство за производителите …

Шафранът е подправка, която се добива от стигмите на шафрановия минзухар с латинското си име Crocus sativus от семейство Перуникови с латинското –  Iridaceae. Трите близалца на цвета, известни като стигми се изсушават и се използват в готварството като подправка и оцветител, а в парфюмерията като съставна част от ароматите на парфюмите. Характерни за шафрана са горчивият вкус и миризмата …

Освен с отглеждането и грижата за зеленчуковите и овощните градини селяните се занимавали и с отглеждането на лозя. Що се касае за селищата на Паша санджак, прави впечатление, че повечето лозя и приходът от тях са регистрирани в селища, чиито платци са мюсюлмани. Последното би могло да се разгледа като аргумент в подкрепа на тезата …