1
0
Казанлък и цялата долина, която е невероятно красива е описвана от много чужди пътешественици. Всички описват в Казанлък освен розовите градини, а и многото орехови градини и селски кории. Най-старият орех в България се е намирал в село Голямо Дряново. Бил е на над 500 години, но е изсъхнал и вече не съществува. Та и сега ще ви представя едно изложение на ореховата ядка от 1931 година. Преди повече от 90 години през далечната 1931 година в малкия салон на читалище „Искра“ при кокетна обстановка се е състояла изложба на орехи. По няколко стопани почти от всички села на околията са излагали от своите отгледани орехи. Малко са стопаните, изложили повече от 1 проба. Общо изложените проби са били 266. Най-много са били изложени от село Крън, цели 30 проби. Макар тогава в Казанлък и цялото му землище да растат много орехови дръвчета, града ни е представен от само 8 проби на ореха на 6-ма изложителя. И от тези 8 проби казанлъшките орехи печелят 1 първа награда, 2 втори награди и 2 трети награди. Към всяка изложена проба е бил скрепен етикет с означение на местонахождението на ореховото дърво, възрастта му, данни от становището на пробата и други сведения. Анализът на всички проби ни дава много интересни сведения. Резултатът е бил, че е имало голямо разнообразие на орехови сортове в долината. От изложените има проби, които по проценти на ядката до 59% по нейния цвят и вкус, по мекотата на черупката, формата и нейния цвят с превъзходен столов десертен плод. Тук с мостри от ефектите по едрина и външна форма по-малодоходни и без всякаква стопанска стойност орехи. Там съперничат дребни „обикновена шарланджийска стока“ плодове. Тук и са и костеливите и полукестеливи, но богати на мазнина орехи. Резултатът от изложението е бил следния: Крънчани с най-много проби, но с най-малко получени награди. Това е защото въпреки хубавите качества на крънските орехи и техните ядки, не са запазени добре, държани като сушени на влажно и непроветриво място, пък и брани неузрели. Всичко това намалява качествата на ореховия плод и подбива цената му. На изложителите са раздадени 5 първи награди по 300 лева. 11 – втори награди по 200 лева и 23 трети награди по 100 лева. На 30 души са дадени похвални отзиви. Първи награди получават Михаил Маргаритов от село Ветрен, Слави Йовчев пак от село Ветрен, Гоцо Запрянов от село Копринка, Йордан Досев от село Овощник и Никола Топалов от Казанлък. Втори награди са получили: Кънчо Йовчев от село Орехово, а сега вече село Шаново, Деню Ангелов от Шейново, Иван Калайджиев от Казанлък, Абдула Кисимов пак от Казанлък, Иван Джеферов от Търничени, Минчо Маринов от Орехово, а сега село Шаново, Йовчо Илиев от село Овощник, Станю Лангуров от село Енина, също и Митю Демирчев пак от село Енина, Димо Глухарев от село Голямо Дряново и Йордан Минчев от Горно Градище, а сега село Кънчево. Източници: Дигитален архив на ОБ „Искра“.
