3
0
Безспорно в Казанлъшко има условия за разнообразно, даже и монополно овощарство. Казанлъшките кестени, орехи, вишни и други рядко се срещат другаде. В околията има 29 000 орехови дървета. Имаме още много хубави и трайни сортове ябълки и круши. Прасковите ни зреят от Петровден до Никулден. На овощарските пазари се дирят ябълките: Бауманова ренета, канадска ренета, златна пармена, кечовка, саморавска татуна и зимна лимонова. Ще могат да се прекарат и йововките. Дирят се трайните и едри сортове круши: Оливер десер и попска круша (кюре). Също и едрите кестени. Орехите добре сортирани по вид и големина и добре измити. Прасковите добре сортировани и добре опаковани ( в станиол, памук, талаш и прочие), защото подлежат на най- бързо разваляне.
Нека овощарите да се освободят от манията за много сортове от един и същи плод. Това има значение за домашна употреба, но не и за търговска стока. Овощарят трябва да се стреми да има различни сортове по време на зреене с което ще се предпази и от неурожай по причини на природата.
Източник: Вестник „Казанлъшка Искра“ от 1926 г.
